Ingredientes

• 5 Colher(es) de Sopa de Óleo de Girassol
• 1 Unidade(s) de peito de frango cortado em cubos médios
• 1 Sachê(s) de caldo de galinha
• 1/2 Xícara(s) de molho shoyo
• 2 Pitada(s) de açúcar
• 2 Colher(es) de Sopa de suco de limão
• 3 1/2 Xícara(s) de água quente
• 250 Grama(s) de macarrão oriental
• 1 Xícara(s) de pequenos buques de brócolis ninja
• 1 Xícara(s) de pequenos buques de couve-flor
• 1 Unidade(s) de cebola média cortada em quadrados médios
• 1/2 Unidade(s) de cenoura cortada em fatias finas
• 2 Folha(s) de acelga ou repolho cortadas em retângulos
• 1/3 Unidade(s) de pimentão verde ou vermelho
• 2 Colher(es) de Sopa de amido
• 1/2 Xícara(s) de água
• 4 Colher(es) de Sopa de cebolinha cortada em tubinhos
• Sal e pimenta do reino à gosto
• 400 Grama(s) de filé mignon ou contra filé em fatias retangulares

Modo de Preparo

1 - A uma vasilha leve o frango e a carne para serem temperados com o suco de limão, o sal e a pimenta-do-reino;

2 - Tampe e deixe descansar por 20 minutos;

3 - A uma panela grande leve o Óleo de Girassol Salada para aquecer;

4 - Coloque as carnes, o caldo de galinha em pó e deixe dourar, primeiro de um lado e depois do outro, até que comecem a dourar;

5 - Junte um pouco de shoyo e duas pitadas de açúcar;

6 - Retire e reserve;

7 - Adicione os buquês de brócolis e couve-flor e cozinhe por 2 minutos;

8 - Em seguida, adicione o repolho ou acelga, a cenoura, as cebolas e o pimentão, sempre adicionando um pouco de shoyo;

9 - Junte as carnes, dissolva o amido de milho na ½ xícara (chá) de água e acrescente à panela;

10 - Aqueça a água indicada para o cozimento do macarrão até a fervura;

11 - Junte o macarrão e cozinhe, mexendo de vez em quando, por 3 minutos;

12 - Escorra, coloque numa travessa, acrescente o refogado, misture com cuidado, decore com a cebolinha e sirva.