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Salada

Bruscheta com Maionese de Maçã

com Maionese Salada

  1. 2 porções
  2. Fácil
  3. 40 minutos
  4. Numa boa com os amigos | Para sair da mesmice
Refinado e muito original, este prato do chef Alain Uzan fica um luxo em um jantar romântico.
Bruscheta com Maionese de Maçã

Ingredientes

  • 1/2 Unidade(s) de Maçã cortada em cubos
  • 30 Grama(s) de Salsão cortado em cubos
  • Pimenta à gosto
  • 2 Fatia(s) de Cebola roxa cortada bem fino
  • 50 Grama(s) de Tomate cereja marinado no azeite com uma pitada de salsinha picada
  • Sal à gosto
  • 2 Fatia(s) de Pão Italiano
  • 2 Fatia(s) de Salmão defumado
  • 80 Grama(s) de Maionese Salada

Modo de Preparo

1 - Cortar 2 fatias de pão, pincelar com azeite e levar ao forno até dourar. Reservar dentro de uma tigela;

2 - Misturar 2 colheres de sopa de Maionese Salada com os cubinhos de maçã, salsão, sal e a pimenta a gosto;

3 - Colocar uma colher de tomate marinado, por cima uma colher de maçã e salsão na maionese;

4 - Finalizar com fatias de salmão defumado. Você pode substituir o salmão por frios, camarões ou peixe defumado.